Little Mama’s
Laxgatan 1, Ängelholm
Redan när du kliver in känner du hur du kommit till en pizzeria utöver det vanliga. Naomi leder ett strålande gäng, där du t ex hittar många unga kvinnor som pizzabagare. Den ungdomliga friskheten bidrar så klart till att det är så härligt att besöka Little Mama’s, men pizzorna i sig är ju så fantastiskt goda att vi tar dem “to go” såväl mitt i veckan som en helgkväll!
Vi har mött några av smakerna och folk ur personalen tidigare (under sommaren driver Naomis mamma Jessica den populära Havsbadskjollan nere vid klitterna och havet). På båda ställena serveras den numera kända pizzan med tunn botten, riktigt god tomatsås och bra råvaror för topping. Den sista ingrediensen är nog kärlek - både för maten och gästerna. En annan rolig idé är att de skapar säsongspizzor med unika ingredienser och sammansättningar, dessa blir snabbt lokala favoriter och vi förstår varför!
Det är härligt att gänget på Mama’s inte bara fokuserar på take away, som det av förklarliga skäl kan luta åt med just pizza på menyn. De har verkligen lagt omtanke och kreativitet även i inredningen, som gör att vi kan gå hit både på en dejt eller med våra barn.
En personlig favorit är Little Sister: ett härligt och smakrikt vegetariskt alternativ med tomatsås, ost, chevre, valnötskärnor, ruccola och honung... Det får nog bli pizza idag (också), märker vi!
